«ERWIN.Pavilion.Patriki» на Российском Ресторанном Фестивале 2025

С 15 по 30 октября 2025 года ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.Pavilion.Patriki» принимает участие в РРФ 2025.

Шеф-повар ресторана Евгений Гринчук подготовил специальный сет, идея

которого родилась из стремления переосмыслить русскую кулинарную классику — простые и знакомые каждому блюда зазвучали по-новому:

 

Салат «Мимоза» с тартаром из дальневосточной нерки

Борщ с говяжьими щёчкамиКотлеты из щуки с картофельным пюре и трюфельным соусомПавлова с ягодами

Стоимость сета РРФ: 2 990 ₽

Телефон для бронирования: +7 (916) 000-50-00