«ERWIN.Pavilion.Patriki» на Российском Ресторанном Фестивале 2025
С 15 по 30 октября 2025 года ресторан Александра Раппопорта «ERWIN.Pavilion.Patriki» принимает участие в РРФ 2025.
Шеф-повар ресторана Евгений Гринчук подготовил специальный сет, идея
которого родилась из стремления переосмыслить русскую кулинарную классику — простые и знакомые каждому блюда зазвучали по-новому:
— Салат «Мимоза» с тартаром из дальневосточной нерки
— Борщ с говяжьими щёчками
— Котлеты из щуки с картофельным пюре и трюфельным соусом— Павлова с ягодамиСтоимость сета РРФ: 2 990 ₽
Телефон для бронирования: +7 (916) 000-50-00
