Окрошка в ресторане «ERWIN.Павильон.Патрики»
С приходом долгожданного лета ресторанные новости сходятся во мнении, что в первые жаркие дни гости больше всего ждут холодные супы, а среди них главный — окрошка. У каждого шеф-повара она получается со своей изюминкой, но неизменно желанной. Шеф-повар, Илья Бучкин, придерживается морских мотивов и готовит окрошку на кефире с магаданскими креветками — нежные магаданские креветки, спелое авокадо, освежающий огурец и пикантный редис, заправляется кефиром, дополняется свежей зеленью. А для любителей вневременной классики шеф представляет окрошку на квасе с индейкой — нежная грудинка индейки, вареные яйца, хрустящий огурец, яркий редис, картофель, пряный зеленый лук, душистый укроп, заправляется домашним квасом. Бронь стола по телефону: +7 (916) 000-50-00Адрес: Большой Патриарший переулок, 5
